Opsummering: De 6 bedste suppegryder på 10+ liter
En suppegryde er normalt en tykbundet gryde, der har en god kapacitet, som gør den velegnet til suppe. En suppegryde med en kapacitet på 10 liter eller mere egner sig perfekt til at tilberede suppe til flere personer ad gangen – eller til dig, der bare gerne vil lave nok suppe til, at du kan fryse det ned, så du har nem aftensmad på et andet tidspunkt.
En god suppegryde fordeler varmen jævnt, hvilket betyder, at alle ingredienser tilberedes ensartet. Dette er afgørende for at opnå en suppe med en velafbalanceret og rig smag, og det er derfor ikke ligegyldigt, hvilken suppegryde du vælger. En god suppegryde er desuden ikke kun begrænset til at lave suppe, men også stuvninger og saucer.
Men hvilken suppegryde skal du så vælge? Skal du kun lave suppe til et par personer, kan du som regel sagtens nøjes med en almindelig gryde. Er du derimod på udkig efter en decideret suppegryde, så er det en god idé at vælge en større model. Herunder har vi derfor udvalgt de 5 bedste suppegryder med en kapacitet på 10 liter eller mere.
Anbefalet af eksperter 
Vores anbefalinger gives af eksperter, som indsamler data og foretager research. Vi tester selv enkelte produkter, men de fleste anbefalinger sker på baggrund af brugerfeedback samt tests fra tredjepartstjenester. Vi modtager kommision, når du køber et produkt via et link fra denne side.
Vi vurderer et udvalg af produkter og mærker. Bemærk, at vi har partner- og samarbejdsaftaler med flere detailhandlere, som kan have indflydelse på vores produktanbefalinger, så er de enkelte anbefalinger altid baseret på redaktionens vurderinger af de bedste muligheder på markedet.
Vores team vurderer produkter ud fra flere kriterier:
- Test og anmeldelser fra eksperter og forbrugermagasiner
- Kundetilbagemeldinger om produktet
- Produktets egenskaber og specifikationer
- Indsigter og data om, hvad vores læsere foretrækker
- Garantibetingelser, service og omdømme fra produktforhandleren
Disse faktorer vurderes i forhold til både pris og kvalitet. Det er vigtigt at understrege, at produkternes rækkefølge ikke nødvendigvis indikerer en særlig rangordning, men derimod giver en oversigt over nogle af de bedste produkter til forskellige behov.
Vi giver ofte anbefalingerne forskellige labels såsom ‘bedst til prisen’, ‘mest eksklusive valg’ og ‘bedste billige’. Disse repræsenterer en individuel, uafhængig vurdering foretaget af den researchansvarlige, baseret på den tidligere nævnte metode på det givne tidspunkt.
#1: Vores topvalg: Bedste suppegryde i professionel kvalitet
Zwilling Pro – Suppegryde (13,3 liter)
Vores topvalg: Leder du efter en suppegryde i professionel kvalitet, så er Zwilling Pro det helt rigtige valg. Fremstillet af ridsefast rusfrit stål samt med sandwichbund og medfølgende låg. Vores topvalg!
Høj og stor gryde med kapacitet på 13,3 liter
Der er mange gode grunde til at overveje denne suppegryde fra Zwillings Pro-serie. Den store gryde strækker sig ud over standarderne og er ideel til både gæsteaftener og hverdagsbrug. Den kommer i to forskellige størrelser på henholdsvis 8,1 liter og 13,3 liter. Det giver dig frihed til at vælge den størrelse, der passer til dine behov.
Skal du lave en stor portion suppe? Ingen problem. Den højere kant sikrer, at der er masser af plads. Og når det kommer til opvarmningsmuligheder, er denne gryde et alsidigt valg. Den er kompatibel med alle varmekilder, inklusiv induktion og ovn. Og ja, den kan tåle temperaturer op til 200° C, hvilket åbner op for en bred vifte af anvendelsesmuligheder.
Gryden er del af Zwilling’s Pro-serie, som er målrettet hjemmekokke og folk, der virkelig sætter pris på høj kvalitet. Gryden er lavet af 18/10 rustfrit stål – et materiale, der er kendt for sin holdbarhed og hygiejniske fordele. Det er også ridsefast, så du behøver ikke at tænke to gange, før du bruger din yndlingsske i den.
SIGMA Classic+ sandwichbunden med aluminiumkerne fortjener desuden at blive fremhævet. Denne teknologi sikrer hurtig og jævn varmefordeling. Med ekstra bred hældekant og en integreret måleskala, bliver madlavningen en leg. Plus, den er opvaskemaskinesikker, hvilket altid er et stort plus.
Så er Zwilling Pro gryden værd at investere i? Absolut. Den er alsidig, robust, og designet med omtanke for dem, der tager deres madlavning seriøst. Hvis du er ude efter en suppegryde, der kombinerer høj funktionalitet med langvarig holdbarhed, så er dette det oplagte valg, som du absolut ikke kommer til at fortryde.
Fordele:
- Professionel kvalitet
- Høj suppegryde for bevaring af smag
- SIGMA Classic+ sandwichbund
- Ridsefast rustfrit stål
- Tåler opvaskemaskine
- Låg medfølger
Ulemper:
- Høj pris
Zwilling Pro – Suppegryde fås her:
#2: Bedste suppegryde til prisen
Funktion – Suppegryde (10 liter)
Bedste suppegryde til prisen: Stor suppegryde med kapacitet på 10 liter fra Funktion. Fremstillet i rustfrit stål og fungerer på alle varmekilder inklusiv induktion. Et rigtig godt valg til prisen!
Smuk suppegryde med kapacitet på 10 liter
Når du skal tilberede suppe, er det nødvendigt, at du har en stor gryde med god kapacitet. Den skal helst være på 10 liter eller mere – og derfor har vi valgt denne suppegryde fra Funktion som vores topvalg. Den fås til en god pris, og samtidig har den en god kapacitet på 10 liter, som gør den velegnet til de fleste husstande.
Du kan også bruge gryden til at lave skaldyr, saucer eller eller stuvninger. Suppegryden er fremstillet i rustfrit stål, som sikrer en god holdbarhed. Den fungerer dermed også på alle varmekilder, så det er ikke nogen udfordring, hvis du har induktionskogeplader. Herudover medfølger der et praktisk glaslåg.
Glaslåget har et lille damphul, som sikrer, at det ikke hopper af, når suppen koger. Den er generelt udført i et minimalistisk og elegant design, der kendetegner Funktions gryder og pander. Den fås til en ganske fornuftig pris, som bestemt ikke vælter budgettet. I vores optik er her tale om den bedste suppegryde til prisen.
Fordele:
- Fornuftig pris
- Velegnet til supper
- Rummelig kapacitet på 10 liter
- Fremstillet i rustfrit stål
- Egner sig til induktion
- Glaslåg inkl. damphul medfølger
- Tidløst og elegant design
Ulemper:
- Du kan have behov for mere kapacitet
Funktion – Suppegryde (10 liter) fås her:
#3: Bedste suppegryde i støbejern
Staub La Cocotte (12,6 liter)
Bedste suppegryde i støbejern: Her får du en fremragende suppegryde, som også egner sig perfekt til simreretter – og så kan den komme i ovnen. Designet til at intensivere suppens smag.
Smuk støbejernsgryde fra Staub
Staub La Cocotte er en suppegryde udført i holdbart støbejern, som har den fordel, at den holder fremragende på varmen. Samtidig fordeler den varmen jævnt, hvilket gør den til et fremragende valg, når du er på udkig efter en suppegryde. Det betyder nemlig, at gryden opvarmes hurtigt og fastholder varmen over tid.
Noget af det, der gør, at netop denne suppegryde skiller sig ud, er de små knopper på indersiden af låget. Disse knopper sikrer, at den kondenserede damp cirkulerer over maden, hvilket intensiverer smag og saftighed. Det er en smart måde at maksimere smagen på, uanset om du skal bruge den til suppe eller simreretter.
Materiale og funktionalitet er én ting, men det er også vigtigt, at designet er gennemtænkt – og her skuffer Staub bestemt heller ikke. Messingknoppen på låget er ikke bare æstetisk tiltalende. Den er også praktisk, idet den kan tåle temperaturer op til 250°C. Gryden kan bruges på alle varmekilder, inklusiv induktion og i ovn, hvilket gør den yderst alsidig.
Indvendig emalje beskytter gryden mod ridser og gør den i stand til at modstå højere temperaturer. Denne emalje forbedrer også madens karamellisering, stegning, og braisering. På ydersiden er der en 2-3 lags kvalitetsemalje, der tilfører gryden en unik farve og glans, hvilket gør den både smuk og slidstærk.
Staub La Cocotte er en komplet pakke af funktionalitet, holdbarhed og æstetik. Den er designet til at forbedre din kulinariske oplevelse, og det gør den med bravour. Det er ikke bare en suppegryde, men det er et redskab, der tager din madlavning fra god til fremragende. Og så er det værd at nævne, at den fås i flere farver.
Fordele:
- Fås i flere farver
- Holder godt på varmen
- Giver maden mere smag
- Elegant og gennemtænkt design
- Kan anvendes på alle varmekilder
- Beskyttende emaljebelægning
Ulemper:
- Høj pris
- Den vejer en del
Staub La Cocotte (12,6 liter) fås her:
#4: Bedste suppegryde i genbrugsstål
Eva Trio – Suppegryde (10 liter)
Solid suppegryde af genbrugsstål: Denne suppegryde fra Eva Trio har en kapacitet på 10 liter. En nyfortolkning af brandets designklassiker fra 1977. Består af 90% genbrugsstål og er perfekt til suppe.
Høj suppegryde med kapacitet på 10 liter
Leder du efter en høj suppegryde, så er denne nyfortolkning af Eva Trios designklassiker fra 1977 et godt valg. Den er fremstillet af 90% erstattet af genbrugsstål, så du gør samtidig noget godt for miljøet, når du vælger denne suppegryde. Og bare rolig, materialet er af samme kvalitet som nyt stål, og det er både slidstærkt, nemt at rengøre og rustbestandigt.
Den originale gryde bestod af 18/10 rustfrit stål, men det er altså erstattet af genbrugsstål. Det er dog ikke den eneste opgradering. Den store gryde har nemlig også fået et stærkere greb, som ligger både godt og sikkert i hænderne. Det er faktisk vigtigere, end man skulle tro, for det gør det nemmere at håndtere gryden, når den er fyldt.
En anden praktisk detalje er, at grebet forbliver afkølet, når du tilberede mad i gryden. Herudover er der et praktisk litermål på indersiden, så du kan se, hvor meget suppe du tilbereder. Et godt valg, som du kan have glæde af i mange år. Hvis du er på udkig efter en suppegryde med mindre kapacitet end 10 liter, så kan du også få den i mindre størrelser.
Fordele:
- Lavet af 90% genbrugsstål
- Slidstærk og rustbestandig
- Greb forbliver kolde under brug
- Høj suppegryde
- Tåler opvaskemaskine
- Vælg mellem andre størrelser
- Litermål på indersiden
Ulemper:
- Låg medfølger ikke
- Høj pris
Eva Trio – Suppegryde (10 liter) fås her:
#5: Bedste suppegryde til store portioner
Demeyere Apollo (16 liter)
Rummelig suppegryde af høj kvalitet: Fra dens robuste materiale og elegante design til dens kapacitet og alsidighed i brug, leverer suppegryden på alle fronter. Den koster dog også derefter.
Stor og rummelig suppegryde på hele 16 liter
Hvis du er på udkig efter en suppegryde, der kombinerer kvalitet, kapacitet og alsidighed, så er Demeyere Apollo værd at overveje. Demeyere har udnyttet 18/10 rustfrit stål af høj kvalitet til at skabe suppegryden, og de har givet den en Silvinox-overfladebehandling. Og hvilken indflydelse har det så på suppegryden?
Silvinox forbedrer generelt suppegrydens hygiejniske egenskaber, men det sikrer også, at den beholder sin elegante sølvhvide farve over tid. Overfladebehandlingen gør samtidig rengøring langt nemmere, hvilket er en kærkommen fordel. Med en kapacitet på 16 liter er den desuden ideel til at lave store portioner.
Den er kompatibel med alle varmekilder – og det inkluderer også induktion og ovn. Herudover udmærker Demeyere Apollo sig ved at give en særlig god varmefordeling. Det betyder, at dine supper eller andre retter bliver tilberedt jævnt, hvilket er en afgørende faktor for at opnå optimale resultater i dit kulinariske arbejde.
Det er værd at bemærke, at denne gryde ligger i den højere prisklasse. Men som vi ofte siger i forbindelse med køkkenudstyr: “Du får, hvad du betaler for.” Dette er en investering i kvalitet, der vil vare i mange år. Til gengæld er den opvaskemaskinesikker, hvilket gør rengøring efter madlavning endnu lettere.
Fordele:
- Stor gryde til suppe
- Silvinox-overfladebehandling
- Fremstillet af rustfrit stål
- Bevarer sin sølvhvide farve
- Kompatibel med alle varmekilder
- Låg medfølger
Ulemper:
- Låget er ikke gennemsigtigt
- Du kan få billigere suppegryder
Demeyere Apollo (16 liter) fås her:
Guide: Sådan vælger du den bedste suppegryde
Valget af den bedste suppegryde er en vigtig beslutning, der går ud over blot at vælge en beholder til at koge vand og ingredienser i. Det er en investering i din madlavningskunst, der kan påvirke smag, tekstur og endda ernæringsværdi af dine retter. Der er flere faktorer at overveje, når du vælger den ideelle gryde.
Vær opmærksom på følgende faktorer:
- Materiale: Start med at overveje materialet. Rustfrit stål er holdbart og reagerer ikke med syreholdige fødevarer, mens aluminium og kobber har fremragende varmefordelingsevner. Støbejern kan også være et godt valg, hvis du vil have en gryde, der holder på varmen.
- Kapacitet: Kapaciteten er vigtig og skal matche dine madlavningsbehov. Mindre gryder er praktiske, hvis du skal tilberede suppe til færre personer, mens større gryder giver dig fleksibilitet til at lave større portioner eller mere komplekse supper.
- Håndtag og låg: Gå efter ergonomisk designede håndtag i varmebestandigt materiale, der gør det lettere at løfte og manøvrere med gryden. Et godt, tætsluttende låg er også vigtigt for at holde fugtighed og varme inde i gryden.
- Tykkelse af bunden: En tyk bund er afgørende for jævn varmefordeling, og det er derfor vigtigt, at suppegryden har en tyk bund. Det hjælper med at forhindre, at maden brænder fast på bunden og sikrer, at alle ingredienser tilberedes ensartet.
- Kompatibilitet: Sørg for at vælge en gryde, der er kompatibel med din varmekilde. Det er eksempelvis vigtigt, at du vælger en suppegryde i et magnetisk materiale, hvis du har induktionskogeplader. Har du et gaskomfur, så vælg et materiale, der tåler høj varme.
- Omkostninger vs. kvalitet: Selvom det kan være fristende at gå efter den billigste løsning, når du skal vælge suppegryde, er det ofte mere økonomisk i det lange løb at investere i en gryde af høj kvalitet. Den vil holde længere og yde bedre.
Generelt handler det om at overveje dit behov nøje. Hvis du leder efter en suppegryde, som er velegnet til mere end bare at tilberede suppe til dig og din husstand, så bør du gå efter en suppegryde med en kapacitet på 10 liter eller mere. Her får du også mulighed for at tilberede skaldyr og lignende.
Vælg en suppegryde på 10 liter eller mere
Det er vigtigt, at du vælger den optimale størrelse suppegryde til dit behov. Det kan måske virke som en simpel beslutning, men ikke desto mindre er det afgørende, at du kan tilberede suppe til det antal personer, som du planlægger. Den første faktor, du bør overveje, er derfor antallet af personer, du forventer at lave mad til. Men det er langtfra den eneste faktor.
Hvis du planlægger at lave mere avancerede former for suppe, så kræver det som regel flere forskellige slags ingredienser – og her kan en større gryde være en stor fordel. Den ekstra plads giver dig fleksibilitet til at tilsætte ingredienser eller sautere direkte i gryden. Det reducerer antallet af køkkenredskaber, du skal bruge, så oprydningen bliver nemmere.
En større gryde kan også være nyttig, hvis du planlægger at fryse nogle portioner af suppen til senere brug. Det gør det muligt at lave større mængder ad gangen, hvilket er tidsbesparende i det lange løb. Dog kan en alt for stor gryde være upraktisk, både i form af opbevaring og håndtering, hvilket især gør sig gældende, hvis dit køkken er lille.
Mindre gryder på 3-4 liter er ganske fornuftige, hvis du bare skal lave suppe til dig selv eller et par familiemedlemmer. Denne type gryder er velegnede til hurtige, enkle supper, som du planlægger at spise med det samme. De er også mere økonomiske i brug, da de kræver mindre energi for opvarmning. Til gengæld er de ikke optimale til store portioner.
Selvom en gryde på 3-4 liter kan være passende for mindre familier, så vil en suppegryde på 10 liter eller mere være mere hensigtsmæssig, hvis du planlægger at lave store portioner suppe ad gangen. Derfor bør du vælge en suppegryde på 10 liter eller mere, hvis du eksempelvis skal lave suppe til selskaber eller til at fryse ned.
Hvilket materiale skal suppegryden være lavet af?
Valget af materiale til din suppegryde er en vigtig faktor, der har indflydelse på en række aspekter af din madlavning. Det er eksempelvis væsentligt, at du vælger en stor gryde i et materiale, som er kompatibelt med din varmekilde. Herudover har materialet indflydelse på både varmefordeling og holdbarhed.
Disse er nogle af de mest populære materialer:
- Rustfrit stål: Rustfrit stål er meget holdbart, let at rengøre, og reagerer ikke med syreholdige fødevarer som tomater eller citrusfrugter. Ulempen er, at det ikke leder varme så effektivt som andre materialer. Nogle rustfrie stålgryder kommer med en aluminium- eller kobberkerne for bedre varmefordeling.
- Aluminium: Dette materiale er let og fremragende til varmefordeling. Det er dog mere tilbøjeligt til at blive beskadiget, og nogle aluminiumsgryder kan reagere med syreholdige ingredienser. Anodiseret aluminium er en opgraderet version, der er mere holdbar og mindre reaktiv.
- Kobber: Kobbergryder er kendt for deres overlegne varmefordeling og hurtige opvarmning. De er dog dyre og kræver regelmæssig vedligeholdelse for at undgå oxidation. Desuden kan de reagere med visse typer mad, så de kommer ofte med en rustfri stålforing.
- Støbejern: Dette materiale er yderst holdbart og fantastisk til at holde varmen. Det er ideelt til langtidssimring og er også ovnsikkert. Ulempen er, at støbejern er tungt og kan ruste, hvis det ikke behandles ordentligt. Det er derfor en gryde, der kræver lidt mere vedligeholdelse.
Hver type materiale har sine egne fordele og ulemper, og det bedste valg afhænger af dine specifikke behov og madlavningsvaner. Hvis du f.eks. laver mange syreholdige supper, kan rustfrit stål eller anodiseret aluminium være bedst. Hvis varmefordeling er din primære bekymring, kan en kobbergryde med rustfri stålforing være den rette løsning.
Vælg en suppegryde med tætsluttende låg
Det er vigtigt, at du vælger en stor gryde med tætsluttende låg, hvis den skal bruges som suppegryde. Det er især vigtigt, når det kommer til madlavning, der kræver tid og simring som f.eks. supper og stuvninger. Et tætsluttende låg spiller flere vigtige roller i madlavningsprocessen.
For det første hjælper et tætsluttende låg med at holde varmen inde i gryden. Det betyder, at du effektivt kan opretholde den ønskede temperatur med mindre energiforbrug. Det kan både spare tid og elektricitet eller gas, hvilket er en win-win situation, for du opnår bedre resultater, samtidig med at du sparer penge og skåner miljøet.
For det andet bevarer et godt låg fugtigheden i din mad. Dette er afgørende for at sikre, at din suppe eller stuvning forbliver saftig og velsmagende. Det kan også minimere behovet for at tilsætte ekstra væske, hvilket kan fortynde smagen. Når aromaer og essentielle olier fra dine ingredienser ikke undslipper gryden, får du en ret, der er rig på smag og dybde.
Sidst, men ikke mindst, er der den praktiske fordel ved et godt låg, som er evnen til at forhindre spild og sprøjt. Dette gør ikke blot rengøringen lettere, men hjælper også med at undgå mulige forbrændinger fra varm damp eller væske. Et tætsluttende låg er praktisk af flere årsager, da du sparer energi, forbedrer smagen og gør processen mere praktisk og sikker.
Sådan vedligeholder du din suppegryde
Har du en stor gryde af rustfrit stål, så er det forholdsvist simpelt at vedligeholde den. Denne type suppegryder kan generelt tåle opvaskemaskine, men for at bevare den blanke finish er det ofte bedre at vaske dem i hånden med mild sæbe og vand. Undgå at bruge slibende rengøringsmidler eller ståluld, da det kan ridse overfladen.
Vælger du derimod en suppegryde af aluminium eller kobber, får du en mere følsom gryde. Den kan reagere på syreholdige fødevarer eller skuremidler. Mildt opvaskemiddel og en blød svamp er normalt tilstrækkeligt til rengøringen. Kobbergryder kan udvikle en patina over tid, som nogle kokke værdsætter for æstetik, men hvis du foretrækker den blanke overflade, kan de poleres med en egnet kobberrenser.
Støbejern er det materiale, som kræver mest vedligeholdelse. Støbejern skal olieres regelmæssigt for at opretholde dens non-stick-belægning og forhindre rust. Non-stick er dog ikke essentielt for en suppegryde, men kan alligevel være praktisk. Smør den med et lag madolie og bag den efterfølgende i ovnen ved en høj temperatur.
Det er også vigtigt at undgå at vaske støbejern med sæbe, da det kan fjerne krydringen. Når du opbevarer din gryde, kan det være en god idé at placere et stykke køkkenpapir mellem gryden og dens låg for at forhindre fugtansamling, som kan føre til rust eller andre problemer. På den måde kan du forlænge grydens levetid.
Ofte stillede spørgsmål om suppegryder
Det afhænger af dine præferencer og behov. Rustfrit stål er holdbart og alsidigt, mens aluminium og kobber er kendt for deres gode varmefordeling. Støbejern er godt til at fastholde varme men kan være tungt at håndtere.
Størrelsen skal matche antallet af personer, du forventer at lave mad til. For små familier eller enkeltpersoner er en gryde på 3-4 liter ofte tilstrækkelig, mens større familier eller festarrangementer kan kræve en suppegryde på 19 liter eller mere.
Ja, en tyk bund hjælper med jævn varmefordeling og minimerer risikoen for, at maden brænder på.
En induktionskompatibel gryde er designet til at fungere med induktionskomfurer. Det er vigtigt at vælge en sådan gryde, hvis du har eller planlægger at få en induktionskogeplade.
Generelt er non-stick ikke nødvendigt for supper, da ingredienserne sjældent brænder fast. Dog kan det gøre rengøringen lettere.
Følg producentens instruktioner for rengøring, som kan variere afhængigt af materialet. De fleste gryder kan vaskes i opvaskemaskinen, men støbejernsgryder kræver særlig behandling.
Absolut. En god suppegryde er alsidig og kan bruges til en række andre madlavningsopgaver som at lave stuvninger, koge pasta, eller endda tilberede mindre portioner af bagværk.
Et tætsluttende låg hjælper med at fastholde varme og fugt, hvilket er vigtigt for mange madlavningsprocesser. Det sikrer, at dine retter forbliver saftige og velsmagende.
Dette er ikke en decideret suppegryde test
Du bør være opmærksom på, at dette ikke er en decideret suppegryde test. Vi tester ikke selv de produkter, som vi anbefaler. I stedet tager vi udgangspunkt i anmeldelser fra tidligere købere hos vores kommercielle partnere. Herudover inddrager vi suppegryde test fra tredjepartstjenester, når vi udvælger de produkter, som vi anbefaler. Du skal derfor ikke betragte dette som en suppegryde test, men derimod vores subjektive vurdering af, hvilken suppegryde, der er bedst til forskellige behov.
Denne artikel blev sidst opdateret d. 19. december 2023 af Frederik B.
