Parmesan rivejern: 5 udvalgte modeller til dig, der elsker frisk parmesan

Er der noget bedre end friskrevet parmesan? Det er næsten en poetisk at finde sit parmesan rivejern frem for at rive osten ud i tynde, tynde skiver, så den drysser ned over dine madretter. Det kræver dog, at du har et lille rivejern, der passer perfekt til parmesan. Dem findes der en del af på markedet, men det kan være svært at vælge det helt rigtige.

En god parmesan kræver et fornuftigt rivejern, som ikke flår parmesanosten fra hinanden. Det er de små detaljer, der som bekendt gør den store forskel. Så hvilken model skal du vælge? Vi har udvalgt 5 fremragende parmesan rivejern, der egner sig til både risotto, pasta og alle dine andre favoritretter. Se vores bud på de bedste parmesan rivejern her.

#1: Vores topvalg: Bedste parmesan rivejern

Microplane Master

Vores topvalg: Microplane har begået en genistreg med dette parmesan rivejern fra deres Master-serie. Det er udført i fremragende kvalitetsmaterialer og fungerer upåklageligt. Vores topvalg!

Tjek seneste pris her

Utroligt smukt og effektivt parmesan rivejern

Microplanes fine rivejern fra deres Master-serie er en fantastisk tilføjelse til dit køkken, hvis du er typen, der elsker parmesan. Det kan naturligvis også bruges til andre ingredienser, og det fungerer upåklageligt. Rivejernet bevarer smag og aroma i dine ingredienser, samtidig med at det forhindrer dem i at blive flået, hvilket har en positiv indflydelse på tekstur og smag.

Noget af det, der er værd at fremhæve, er skæret, der er lavet af fotoætset stål. Denne teknologi sikrer, at tænderne forbliver skarpt i lang tid, hvilket er afgørende for, hvis du planlægger at bruge dit parmesan rivejern i lang tid. Det betyder også, at du ikke behøver at bekymre dig om at udskifte dit rivejern, da bevarer sin skarphed i mange år.

En anden fordel ved er det praktiske design. Den har en skridsikker fod, der giver stabilitet under brug, og et ergonomisk håndtag lavet af valnøddetræ, der giver en behagelig greb og ergonomi, mens du arbejder med det. På den måde er det nemt at rive både parmesan og andre ingredienser uden at anstrenge dine hænder og håndled.

Sidst, men bestemt ikke mindst, så har Microplanes Master-serie af rivejern også modtaget den prestigefyldte Red Dot Design Award i 2017, hvilket vidner om produktets innovative design og fremragende funktionalitet. Det har gjort rivejernet til en favorit blandt professionelle kokke over hele verden. Det bedste parmesan rivejern til prisen.

Fordele:

• Fremstillet af kvalitetsmaterialer
• Ganske fornuftigt prisniveau
• Vinder af Red Dot Design Awards
• Skæret er af fotoætset stål
• Perfekt til parmesan
• Smukt håndtag i valnøddetræ

Ulemper:

• Tåler ikke opvaskemaskine
• Du betaler for kvalitet

Microplane Master fås her:

Tjek seneste pris her

---

#2: Bedste innovative parmesan rivejern

Alessi Todo

Smukt cylinderformet parmesan rivejern fra Alessi. Designet af Richard Sapper med flot håndtag i træ samt to forskellige rivestørrelser. Et godt og eksklusivt valg, som stadig ikke koster alverden.

Tjek seneste pris her

Et flot og eksklusivt parmesan rivejern med to rivestørrelser

Todo er et smart, stilfuldt og innovativt parmesan rivejern fra det italienske brand, Alessi. Rivejernet er designet af designeren Richard Sapper, der har stået bag flere ikoniske designs siden 60’erne. Todo er udformet som en lang kegle, hvilket gør det muligt at rive nok ost til en servering med blot én bevægelse.

Når du får rivejernet i hånden, er det tydeligt, at der er lagt kræfter i at designe det ultimative parmesan rivejern – som dog selvfølgelig også kan bruges til eksempelvis nødder, ingefær, hvidløg og lignende, hvor et traditionelt rivejern ikke er nødvendigt. Todo er derfor perfekt til både køkken- og spisebordet, og det gør ikke noget, at det samtidig hæver æstetikken.

Det har to forskellige rivestørrelser, og derfor bestemmer du selv, om du vil rive fint eller en anelse grovere. Modellen er 46 centimeter højt, og det er derfor ikke et lille parmesan rivejern. Men det gør heller ikke noget. Det gør det nemlig lettere at skulle rive din parmesan, og den store størrelse gør det desuden utroligt behageligt at arbejde med.

Den eneste ulempe, for sådan en skal vi have med, er, at det ikke tåler opvaskemaskine. Det skyldes, at toppen af rivejernet, som du holder i, er udformet i træ. Derfor bør du vaske det op i hånden, hvis du vil undgå at beskadige rivejernet. Hvis du kan leve med det, så får du med Todo et fremragende rivejern i æstetisk design.

Fordele:

• Smukt design
• Flot håndtag i træ
• To rive størrelser
• Designet af Richard Sapper
• Forholdsvist god pris
• Kræver kun én bevægels

Ulemper:

• Tåler ikke opvaskemaskine
• Det er forholdsvist stort

Alessi Todo fås her:

Tjek seneste pris her

---

#3: Bedste billige parmesan rivejern

Mareld Parmesan Rivejern

Leder du efter et billigt rivejern, som ikke nødvendigvis behøver at have håndtag i træ? Så får du med denne model fra Mareld et ganske fornuftigt bud på et prisvenligt parmesan rivejern i rustfrit stål.

Tjek seneste pris her

Et billigt parmesan rivejern i flot design

Selvom vi er vilde med rivejern, der har trædetaljer, så er det sjældent nødvendigt. Det giver selvfølgelig en lækker og eksklusiv finish, der er smuk at se på. Til gengæld gør det også, at rivejernet ikke tåler opvaskemaskine, og derfor er modeller udført udelukkende i stål et mere praktisk valg. Sådan et rivejern er denne model fra Mareld.

Samtidig er det billigt, og det er værd at have med i overvejelserne. På trods af prisskiltet, så præsterer det ganske fornuftigt. Faktisk er det blandt de bedste rivejern, vi har haft i hænderne, da det udfører opgaven fremragende og samtidig holder sig skarpt. Det er selvfølgelig heller ikke det største krav at stille til et parmesan rivejern, som kun har én opgave.

Alligevel er det noget, vi bider mærke i – og derfor skal det også understreges. Selvom det er et billigt parmesan rivejern, så er det virkelig godt. Den eneste grund til, at det ikke bliver tildelt en topplacering, er, at det ikke er det mest æstetiske valg. Bevares, det er pænt at se på, men vi savner lidt et træskaft, selvom det gør, at det ikke tåler opvasker.

Rivejernet er 33 centimeter langt og omkring 5 centimeter bredt, mens det har en højde på 1,5 centimeter. Det er en ganske fin størrelse, og det ligger godt i hånden. Herudover er det værd at fremhæve, at der en lille gummifod i toppen, som gør, at det står stabilt, hvis du river parmesan eller andre råvarer direkte på køkkenbordet. Alt i alt et godt valg.

Fordele:

• Lav pris
• God kvalitet i rustfrit stål
• God størrelse
• Tåler opvasker
• Skridsikker gummifod

Ulemper:

• Bør vaskes i hånden for at bevare skarphed
• Ingen træhåndtag

Marled Parmesan Rivejern fås her:

Tjek seneste pris her

---

#4: Bedste parmesan rivejern

Microplane Master Zester

Fremragende parmesan rivejern, som skiller sig ud ved at være smallere end de øvrige på listen. Fotoætset stål, skarpe tænder, smukt design og generelt god kvalitet over hele linjen.

Tjek seneste pris her

Fremragende parmesan rivejern fra Microplane

Her får du et eksklusivt zesterjern fra Microplanes Master-serie, som er blevet tildelt en Red Dot Design Award i 2017. Det stammer fra samme serie som vores topvalg, men her er tale om et smallere rivejern, og derfor er det ikke helt lige så praktisk. Til gengæld egner det sig perfekt til at have liggende ved spisebordet, så gæsterne selv kan dosere parmesan.

Det er designet med et skær i fotoætset stål, som giver en utrolig skarphed, der holder over tid. Håndtaget er udarbejdet i valnøddetræ, og det er ganske behageligt at holde om. Selve rivejernet har en skridsikker fod, som gør det nemt at arbejde med. Det er dog primært skæret, der er værd at fremhæve, da det klarer opgaven til perfektion.

Hvis du er bange for, at dit parmesan rivejern flår i stedet for at skære, så lad os mane dine bekymringer til jorden. Det er der nemlig ikke noget om her. Det er da også det, der gør, at Microplane er det foretrukne brand til rivejern blandt professionelle over hele verden. Alt i alt et ganske fremragende rivejern, der fortjener opmærksomhed.

Fordele:

• Fremragende design
• Vundet en Red Dot Design Award
• Godt til spisebordet
• Fotoætset stål
• Anvendes af professionelle
• Skridsikker gummifod
• Bevarer skarpheden over tid

Ulemper:

• Høj pris
• Tåler ikke opvasker
• Ikke det mest praktiske design

Microplane Master Zester fås her:

Tjek seneste pris her

---

#5: Bedste parmesan rivejern

OXO Parmesan Rivejern

Igen et billigt parmesan rivejern, som kan det, det skal. Der er ikke noget imponerende ved det, men det er ganske fornuftigt til prisen, og det er en fordel, at det tåler opvaskemaskine.

Tjek seneste pris her

Et simpelt og billigt parmesan rivejern

Her får du et alsidigt rivejern fra OXO, der egner sig perfekt til parmesan over dine pastaretter, men som også kan anvendes til citronskal til en hjemmelavet dressing eller chokolade som pynt på dine desserter. Det har en solid konstruktion og er fremstillet i rustfrit stål, hvilket trækker op, særligt i forhold til prisen.

Herudover det værd at nævne, at rivejernets tænder er særdeles skarpe, og derfor kan det nemt og hurtigt klare alle opgaver. Endda også muskatnød, som andre modeller i samme prisklasse ofte kan have lidt svært ved. Det er dog ikke noget problem her, og derfor er det også med på listen over de bedste parmesan rivejern, selvom der i princippet ikke er noget imponerende ved det

Designet er slankt, og rivejernet har et ergonomisk håndtag, som ligger godt i hånden, når du bruger det. Det bliver desuden leveret med et beskyttende dæksel, så du kan opbevare det sikkert. Herudover er det også værd at fremhæve, at der er en skridsikker gummifod, så det ikke slipper fra bordpladen, når det er i brug. Et fint valg til prisen.

Fordele:

• Lav pris
• God kvalitet i rustfrit stål
• Fornuftig størrelse
• Tåler opvasker
• Skridsikker gummifod

Ulemper:

• Kedeligt design
• Ingen træhåndtag

OXO Parmesan Rivejern fås her:

Tjek seneste pris her

---

Derfor bør du vælge et parmesan rivejern

Et parmesan rivejern er et uvurderligt køkkenredskab. I hvert fald hvis du er typen, der elsker parmesan. Det bliver primært brugt til at rive parmesanost og andre hårde oste, men kan også anvendes til eksempelvis muskatnød, ingefær og hvidløg. Det er udstyret med skarpe tænder eller riveflader, der griber fat i osten og river den i fine stykker.

Det resulterer i perfekte osteflager eller revet ost, som får tænderne til at løbe i vand og tilføjer en fremragende tekstur til dine retter. Det kræver naturligvis, at du vælger et rivejern, som er af ordentlig kvalitet, så det forbliver skarpt. Det er nemlig afgørende, så du ikke ender med at flå parmesanosten frem for at rive den grundet sløve og slidte tænder.

Desuden kan et ordentligt rivejern gøre madlavningen væsentligt lettere. Det sparer tid og kræfter ved at producere ensartede ostestykker, der generelt giver en bedre smagsoplevelse. Det gør også det muligt at rive andre fødevarer som citrusskal, chokolade og muskatnød, hvilket øger dets alsidighed i køkkenet.

Når alt kommer til alt, så er et parmesan rivejern af høj kvalitet en fremragende løsning, der gør det muligt at tilføje en skøn smag af friskrevet ost til en lang række retter. Investeringen i et kvalitetsrivejern er en klog beslutning, der forbedrer din madlavningsoplevelse og sikrer, at dine kulinariske kreationer altid er af højeste kvalitet.

Sådan vælger du det bedste parmesan rivejern

Hvis du elsker friskrevet parmesanost til dine retter, så er det vigtigt, at du vælger det rigtige parmesan rivejern. Der er nemlig flere forskellige modeller og typer på markedet, og derfor er det vigtigt, at du ikke bare vælger det første og det bedste. Herunder finder du en oversigt over et par af de faktorer, som er væsentlige at have med i dine overvejelser.

Vær opmærksom på følgende ved valg af parmesan rivejern:

1. Type af rivenjern: Der findes forskellige typer parmesanrivenjern – herunder håndholdte rivejern, zesterjern og stativeriverjern. Overvej, hvilken type rivejern der passer bedst til det, du skal bruge rivejernet til.
2. Materiale: Parmesanrivenjern er typisk lavet af rustfrit stål. Rustfrit stål er både holdbart og nemt at rengøre. Der er dog ofte også andre detaljer i eksempelvis træ, gummi og plastik. Vælg en model, der er lavet af kvalitetsmaterialer.
3. Rivetypen: Der er flere forskellige typer rivetænder – eksempelvis grove og fine tænder. Fine tænder giver en meget fin revet ost, mens de grove tænder giver større flager. Overvej hvilken tekstur, du foretrækker i din parmesanost.
4. Håndtag og greb: Sørg for, at rivenjernet har et komfortabelt håndtag eller greb, der gør det nemt at bruge. Det er især vigtigt, hvis du planlægger at rive større mængder ost. Vær dog opmærksom på, at træ ikke tåler opvasker.
5. Rengøring: Tjek om rivenjernet er nemt at rengøre. Nogle modeller kan være besværlige at rense, især hvis ost eller mad sidder fast i tænderne. Samtidig er det en god idé at undersøge, om modellen tåler opvaskemaskine.
6. Pris: Parmesanrivenjern findes i forskellige prisklasser. Du behøver ikke altid købe den dyreste, men vælg et rivejern, der giver dig værdi for pengene og opfylder dine behov – også hvis du primært går op i æstetikken.
7. Anmeldelser: Læs anmeldelser fra andre brugere for at få en idé om, hvordan rivenjernet fungerer i praksis. Dette kan give dig værdifuld indsigt i produktets ydeevne og holdbarhed.

Når du har overvejet disse faktorer, bør du være bedre rustet til at træffe den rigtige beslutning om, hvilket parmesanrivenjern der passer bedst til dine behov. Husk, at det bedste valg afhænger af dine personlige præferencer, og hvordan du planlægger at bruge det. Læs mere om de enkelte punkter i købsguiden herunder.

Hvilken type parmesanrivejern skal du vælge?

Type af rivenjern er en vigtig faktor at overveje, når du vælger det bedste parmesanrivenjern til dine behov. Der findes flere forskellige typer rivenjern på markedet, hver med sine egne karakteristika og anvendelsesmuligheder. Det er afgørende at forstå forskellene mellem disse typer for at træffe den rigtige beslutning.

Vælg mellem følgende typer af rivejern:

1. Håndholdte rivejern: Disse rivejern er små og nemme at håndtere. De har typisk et enkelt riveflade og et håndtag, der gør det nemt at rive parmesanosten direkte over din ret. Håndholdte rivejern er ideelle til mindre mængder ost og til at tilføje en smagfuld finish på pasta, salater eller supper. De er også nemme at opbevare, da de ikke optager meget plads.
2. Zesterjern: Zesterjern har meget fine tænder og er designet til at producere meget små revne osteflager. De er perfekte til at tilføje en subtil smag af parmesan til retter som risotto eller cremesuppe. Zesterjern er også velegnede til at rive citronskal, ingefær og andre aromatiske ingredienser. De er normalt små og håndholdte, hvilket gør dem nemme at bruge og opbevare.
3. Stativeriverjern: Disse rivejern er større og mere robuste. De har normalt flere forskellige revetænder, der giver dig mulighed for at vælge mellem forskellige teksturer af revet ost. Stativeriverjern er velegnede til større mængder ost og er ideelle til at rive parmesan til retter som lasagne eller pasta med sauce. De kræver dog mere opbevaringsplads og rengøring end de håndholdte alternativer.

Når du vælger typen af parmesanrivenjern, er det vigtigt at overveje, hvad du planlægger at bruge det til, og hvor meget plads du har til rådighed i dit køkken. Håndholdte rivejern og zesterjern er gode valg til mindre opgaver og kræver minimal plads, mens stativeriverjern er bedre egnet til større mængder ost og kræver mere opbevaringsplads.

Hvilket materiale skal parmesan rivejernet være lavet af?

Parmesanrivenjern er uundværlige værktøjer i køkkenet for enhver, der værdsætter den lækre smag af friskrevet parmesanost. Når du vælger det bedste parmesanrivenjern, er materialet det er lavet af, en væsentlig faktor at overveje. Det mest almindelige og anbefalede materiale er rustfrit stål.

Her er en række gode grunde til, at rustfrit stål er det bedste valg:

• Holdbarhed: Rustfrit stål er kendt for sin ekstreme holdbarhed. Det er i stand til at modstå daglig brug i køkkenet i mange år uden at blive beskadiget eller nedslidt. Dette er afgørende, da et parmesanrivenjern er et værktøj, der ofte bruges til at håndtere hårde fødevarer som parmesanost.
• Let rengøring: Rustfrit stål er ikke kun holdbart, det er også let at rengøre. Det glatte overflade gør det svært for madrester at sætte sig fast, og det kan normalt rengøres med en enkel skylning under vandhanen eller en hurtig tur i opvaskemaskinen. Dette gør vedligeholdelsen af dit parmesanrivenjern enkel og tidsbesparende.
• Hygiejne: Rustfrit stål er et ikke-porøst materiale, hvilket betyder, at det ikke absorberer lugte, farver eller bakterier fra fødevarer. Dette sikrer, at din parmesanost altid smager frisk og ikke påvirkes af tidligere brug. Det betyder dog stadig, at du skal sørge for at rengøre det efter brug.

Selvom rustfrit stål er det foretrukne materiale til parmesanrivenjern, er det også værd at bemærke, at nogle modeller kan have detaljer eller håndtag lavet af træ, gummi eller plastik. Dette kan tilføje komfort og æstetisk appel til redskabet, men det er vigtigt at sikre, at disse materialer er af høj kvalitet og ikke let bliver beskadiget eller nedbrudt ved gentagen brug og rengøring.

I sidste ende er valget af materiale til dit parmesanrivenjern en vigtig overvejelse, der påvirker både holdbarheden og brugervenligheden af dit redskab. Rustfrit stål er en pålidelig og robust mulighed, der er let at vedligeholde, og som vil tjene dig godt i mange år fremover, når du nyder lækker, friskrevet parmesanost i dine yndlingsretter.

Vælg den rigtige type rivetænder

Når du vælger det bedste parmesanrivenjern, er det også vigtigt at tage hensyn til typen af rivetænder, da det påvirker den endelige tekstur af den revne ost. Der findes to hovedtyper af rivetænder: fine tænder og grove tænder. Der er fordele og ulemper ved begge, og i sidste ende er det en smagssag, hvad du foretrækker.

Her er en nærmere forklaring på, hvordan de påvirker resultatet:

1. Fine tænder: Parmesanrivenjern med fine tænder producerer en meget fin og delikat tekstur af den revne ost. Dette resulterer i næsten pulveriseret parmesan, der smelter let og jævnt ind i retter som pasta, risotto eller saucer. Fine tænder er ideelle, hvis du ønsker, at osten skal smelte fuldstændigt og blande sig harmonisk med dine måltider. Denne tekstur giver også en smuk præsentation og kan bruges som en smagfuld finish på retter.
2. Grove tænder: Parmesanrivenjern med grove tænder producerer større osteflager eller strimler. Dette giver en mere tydelig tekstur i retterne og kan tilføje en dejlig knasende konsistens. De grove tænder er perfekte, hvis du ønsker at tilføje et ekstra lag smag og tekstur til retter som salater, grøntsagsretter eller pizza. De større flager kan også bruges til dekoration og præsentation, hvilket giver dine måltider et mere rustikt udseende.

Hvis du foretrækker en mere subtil og smeltende oplevelse, er fine tænder det bedste valg. Hvis du derimod ønsker en mere markant smag og knasende konsistens, så vil grove tænder være ideelle. Det kan også være en god idé at have begge typer rivenjern i dit køkken, så du kan tilpasse teksturen af parmesanosten efter behov.

Vælg et rivejern med ergonomisk greb

Når du vælger det bedste parmesanrivenjern, bør du også være opmærksom på håndtagets eller grebets komfort og funktionalitet. Dette aspekt er afgørende for din brugsoplevelse, hvilket især gør sig gældende, hvis du har til hensigt at rive større mængder ost. Generelt er det dog en god idé at være opmærksom på, da det kan være et irritationsmoment.

Her er nogle vigtige overvejelser angående håndtaget eller grebet:

• Ergonomi: Et komfortabelt håndtag eller greb er vigtigt for at forhindre træthed og ubehag under brug. Sørg for, at håndtaget passer godt til din hånd og giver en god balance, så du kan rive ost effektivt uden at pådrage dig ubehag eller belastning. Dette er især vigtigt, hvis du planlægger at bruge rivenjernet i længere tid ad gangen.
• Skridsikkerhed: Et greb med en skridsikker overflade er ofte en god investering, da det giver dig bedre kontrol over rivenjernet og minimerer risikoen for, at det glider ud af dine hænder. Dette er særligt nyttigt, når du arbejder med hårde oste. Til gengæld går det en smule ud over æstetikken.
• Holdbarhed: Selvom træhåndtag bidrager med æstetik, så tåler træ typisk ikke opvaskemaskine. Hvis dit rivenjern har et træhåndtag, skal du være parat til at vaske det i hånden for at forhindre skader på træet. Rustfrit stål eller gummihåndtag er mere modstandsdygtige over for vand og opvaskemaskine.

Når du vælger et parmesanrivenjern med hensyn til håndtaget eller grebet, er det afgørende at finde den rette balance mellem komfort, funktionalitet og holdbarhed. Et godt designet håndtag eller greb vil gøre din madlavningsoplevelse mere behagelig og effektiv, især når du arbejder med større mængder ost.

Hvad må parmesan rivejernet koste?

Når du søger efter det bedste parmesanrivenjern, er det som nævnt vigtigt at finde den rette balance mellem pris og kvalitet. Parmesanrivenjern er tilgængelige i forskellige prisklasser, og det dyreste er ikke altid det bedste valg. Til gengæld koster parmesan rivejern generelt ikke alverden, så du kan sagtens få en eksklusiv model til under 500 kr.

Vær opmærksom på følgende:

• Mærke og kvalitet: Nogle velkendte og anerkendte mærker producerer parmesanrivenjern af høj kvalitet, men dette betyder ikke nødvendigvis, at du skal betale en formue for et godt rivenjern. Undersøg forskellige mærker og læs anmeldelser for at finde ud af, hvilke modeller der har en god balance mellem pris og kvalitet.
• Brugsfrekvens: Hvor ofte planlægger du at bruge parmesanrivenjernet? Hvis du bruger det lejlighedsvis til at tilføje lidt ost til dine måltider, kan du måske vælge en mere budgetvenlig model. Men hvis du er en madentusiast, der ofte river ost til hjemmelavede retter, kan det være værd at investere i en mere holdbar og effektiv model.
• Materialer og konstruktion: Prisen på parmesanrivenjern kan variere baseret på de materialer, der bruges i konstruktionen. Rustfrit stål og solide plastikmaterialer kan være mere omkostningseffektive, mens rivenjern med træ- eller designelementer kan være dyrere. Overvej, om æstetikken er vigtig for dig, og om den retfærdiggør en højere pris.
• Garanti: Nogle producenter tilbyder garantier på deres parmesanrivenjern. Dette kan give dig ekstra tryghed og indikere, at producenten har tillid til produktets kvalitet. Tjek garantibetingelserne, da de kan variere fra produkt til produkt.

Det er vigtigt at finde et parmesanrivenjern, der opfylder dine specifikke krav og giver dig den bedste værdi for pengene. Uanset om du går efter en budgetvenlig eller en mere luksuriøs model, er nøglen til at træffe den rigtige beslutning at foretage en omhyggelig undersøgelse, læse anmeldelser og overveje, hvordan rivenjernet vil passe til din daglige brug i køkkenet.

Ofte stillede spørgsmål om parmesan rivejern

Denne artikel blev sidst opdateret d. 14. september 2023 af Frederik B.