Dukker sukkertrangen pludselig uventet op? Så er der ingen grund til at fortvivle. Her får du utroligt nem opskrift på ‘kage i kop’ – chokoladekage for at være helt nøjagtig. Det er en både nem og alsidig opskrift, der kommer til sin ret i en række forskellige situationer. Den er faktisk så nem, at vi vil påstå, der ikke kan gå noget galt.
Hvis du pludselig får uventede gæster og gerne vil tilbyde en lækker dessert, men ikke har tid til at forberede en tidskrævende kage, er denne ‘kage i kop’-opskrift en kærkommen mulighed. Den kræver kun få minutter og en håndfuld ingredienser, hvilket betyder, at du hurtigt kan have en dessert klar uden at skulle stresse over det.
For dem, der bor alene eller måske ønsker at holde øje med portionernes størrelse, er denne opskrift også en velsignelse. Du får en tilfredsstillende portion uden risikoen for at skulle spise en stor kage alene eller finde dig i spild af overskydende mad. Det giver dig mulighed for at tilfredsstille den søde tand på en kontrolleret måde.
Endelig er denne kopkage en fantastisk måde at tilfredsstille en pludselig trang til noget sødt. Vi kender alle til de øjeblikke, hvor vi bare må have en bid chokolade eller en kage. I stedet for at nå ud efter række ud efter en pose slik, kan du lave denne kopkage og nyde en frisk, hjemmelavet dessert i løbet af minutter.
Ingredienser til chokoladekage i kop
- 1 spsk. smør
- 2 spsk. hvedemel
- 2 spsk. sukker
- 1 spsk. kakaopulver eller chokolade
- ½ tsk. vanillesukker
- ½ tsk. bagepulver
- ¼ tsk. salt
- 2 spsk. mælk
- Eventuelt pynt i form af bær, flormelis eller lignende
Fremgangsmåde
- Smelt smørret i en kop, som har en fornuftig størrelse på minimum 2 deciliter. Du smelter smørret ved at putte smør i koppen og stille den i mikroovnen.
- Tag en skål og bland hvedemel, sukker, kakao, vanillesukker, bagepulver og salt. Hæld derefter den tørre blanding over det smeltede smør i koppen.
- Tilsæt mælken til koppen og rør godt rundt, indtil alle ingredienser er blandet, og dejen er jævn.
- Nu placerer du koppen i mikrobølgeovnen og bager den på fuld effekt i omkring 1 minut. Mikrobølgeovne varierer i effekt, så hold øje for at sikre, at kagen ikke bliver for tør.
- Når kagen er færdigbagt, kan du pynte med lidt flormelis, bær eller lignende efter eget valg.
Det er vigtigt at være opmærksom på, at forskellige mikrobølgeovne kan have forskellig effekt. Derfor kan bagetiden variere en smule. Hold øje med din kage for at sikre, at den ikke bliver for tør eller brænder på.
Chokoladekage i kop er en nem og sikker opskrift
Denne chokoladekopkage er en strålende opskrift af flere grunde, og den passer både som opskrift til dig selv en aften, hvor du er lækkersulten, eller når du får gæster på besøg. Først og fremmest er den utroligt nem at lave. Med en simpel liste af ingredienser, hvoraf de fleste du formentlig allerede har i dit køkken, er denne ‘kage i kop’-opskrift både praktisk, hurtig og billig.
Du behøver ikke at købe særlige ingredienser eller værktøjer – en mikrobølgeovn, en kop og nogle få basale ingredienser er alt, hvad der kræves for at komme i mål. Det er ikke en kage, der tager lang tid at lave, og den kræver heller ikke dee store færdigheder i køkkenet. Faktisk vil vi vove at påstå, at alle kan lave den, børn som voksne.
Herudover tilberedningstiden minimal, hvilket gør denne kopkage ideel til situationer, hvor du har brug for en hurtig dessert. Måske har du uventede gæster, eller måske har du bare en pludselig trang til noget sødt. I begge tilfælde kan denne opskrift redde dagen. På blot fem minutter kan du have en lækker, hjemmelavet kage klar til at nyde.
For det tredje er denne opskrift yderst fleksibel. Du kan tilføje en teskefuld instant kaffe for at give din ‘kage i kop’-opskrift et twist eller toppe den med flødeskum og bær, hvis den skal pyntes lidt. Dette gør den velegnet til at tilfredsstille forskellige smagspræferencer og behov, uanset om du bare er lækkersulten eller får uventede gæsteer på besøg.
Endelig er portionsstørrelsen perfekt til en enkelt person, hvilket minimerer madspild. Det er især nyttigt for dem, der bor alene eller dem, der ønsker at forhindre overforbrug af kalorier fra en større kage. Alt i alt er denne chokoladekopkage både hurtig, enkel, billig og tilpasningsdygtig. God fornøjelse!
Denne artikel blev sidst opdateret d. 25. september 2023 af Frederik B.
